水产养殖用药问题解析与“零用药”的实现

书名：水产养殖用药问题解析与“零用药”的实现
作者：蒋发俊，吕军，张圆圆著
ISBN：978-7-122-46532-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2025.01
本书上篇是对水产养殖病害防治与用药问题解析，作者通过大量真实事例，包括许多亲身经历的事例来分析说明传统养殖病害防治措施、理念、方式方法的种种弊端。下篇是作者尝试建立水产养殖业“零用药”，实现真正生态养殖、绿色发展的一些理论体系及措施建议。本书第一版提出生态养殖真正内涵，就是充分利用池塘生态系统，即将池塘产生的残饵、粪便等污染物通过生态系统转化为细菌、藻类、浮游生物等天然生物，继而再转化为有价值的水产品。这方面内容在第二版中得到了补充与完善，增加了“从生态系统来看水产生态养殖的独特性”“水产养殖生态系统方法论”等章节。在“常用的几项水质参数”一章，以及“养殖池塘中的氧化还原反应及其电位”一章中作了一些内容的完善，增加了碱度与硬度、氧化还原电位在养殖生产中的科学运用以及指导作用。本书针对养殖生产滥用药物最为普遍的问题，进行了科学剖析并提出具体应对的措施。