贵州刺梨资源开发与应用

书名：贵州刺梨资源开发与应用
作者：王彩云，阮培均主编
ISBN：978-7-122-37280-2
出版社：化学工业出版社
出版日期：2020.09
本书主要系统介绍了云贵高原地区特有物种——刺梨的开发及应用，详细介绍了贵州省刺梨的资源现状、产业发展情况、研究简史、植物学特征及生长习性、品种改良技术及良种繁殖技术、组织培养、栽培技术、病虫害防治、采收及加工、化学成分及药用价值、健康产品和副产物的开发及应用等内容。另外，本书文前附有高清彩图，便于读者阅读对照。本书结构体系新颖，实用价值突出，语言通俗易懂，可读性与适用性强，可供各高等及大专院校、科研院所从事资源开发利用、产品研发研究以及从事刺梨生产的人员参考使用。