图说食用菌生态栽培技术

书名：图说食用菌生态栽培技术
作者：崔颂英，梁春莉，刘淑芳编著
ISBN：978-7-122-43502-6
出版社：化学工业出版社
出版日期：2023.09
《图说食用菌生态栽培技术》一书从生态栽培的角度，系统介绍了食用菌基础知识、制种技术、生态栽培技术、加工技术及病虫害防治技术等。其中，分别重点介绍了鸡腿菇、大球盖菇、羊肚菌、双孢菇的生态栽培技术及加工技术。本书配套200余幅高清彩色图片及13个专业操作视频，理论知识与生产案例相结合，可以满足读者日常学习和生产实际需要。本书既适合庭院式栽培的广大菇农及工厂化栽培企业参考，也可以作为农林院校相关专业学生和食用菌爱好者的学习资料。