220种野菜鉴别与食用手册

价　　格：¥25.80

作　　者：车晋滇编著

ISBN：978-7-122-30627-2

出版社：化学工业出版社

出版日期：2018.01

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内容简介

书名：220种野菜鉴别与食用手册
作者：车晋滇编著
ISBN：978-7-122-30627-2
出版社：化学工业出版社
出版日期：2018.01
本书收录我国主要野菜220种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片，还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，方便读者鉴别和制作野菜。

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