果品贮藏及物流技术问答

价　　格：¥25.80

作　　者：尹明安，沙志鸿编著

ISBN：978-7-122-28873-8

出版社：化学工业出版社有限公司

出版日期：2017.04

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内容简介

书名：果品贮藏及物流技术问答
作者：尹明安，沙志鸿编著
ISBN：978-7-122-28873-8
出版社：化学工业出版社有限公司
出版日期：2017.04
本书主要是针对当前果品、蔬菜集约化生产状况下，越冬、反季节生产和销售等的市场现状进行编写，并结合作者多年的科研、实践经验。考虑到当前农民以及生产者的学历和文化状况，书中采用简单的问答形式，主要结合每种果品的实际贮藏和物流的现实问题进行整理，以突出其实践应用性的特点。

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