淡水鱼类营养需求与饲料配制技术

书名：淡水鱼类营养需求与饲料配制技术
作者：张家国主编
ISBN：978-7-122-27766-4
出版社：化学工业出版社
出版日期：2017.01
随着淡水鱼类养殖在我国的迅速发展，其营养需求及其饲料配制相关研究不断深入，不同淡水鱼类对于营养及配合饲料需求也有所差异。本书着重从我国主要养殖的淡水类（鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、鲂鱼、虹鳟等）的营养需求及饲料配制技术入手，详细介绍了主要养殖的淡水鱼类的营养需求、配合饲料的原料、配合饲料的添加剂、配合饲料的配方实例、配合饲料的生产设备、加工工艺以及配合饲料的质量控制技术等。