中国茶叶科技进展与展望

书名：中国茶叶科技进展与展望
作者：姜仁华主编
ISBN：978-7-5116-5542-4
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2021.11
“十三五”期间，我国茶叶科技在众多领域取得重要进展，为助力茶农增收和茶区脱贫致富提供了有力的科技支撑。当前，我国正处于实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，也是重要战略机遇期。为了分析我国茶叶科技发展趋势，让茶科技更好地服务于茶产业，以中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士，中国农业科学院茶叶研究所姜仁华研究员领衔的国内茶叶科研领域的多位首席专家分别从茶树种植、管理、加工与深加工等多角度分析了我国茶科技各领域“十三五”研究进展，并对“十四五”时期的重点任务和发展方向进行展望、规划，以助推我国茶产业高质量发展。