有机海参生产与管理

书名：有机海参生产与管理
作者：中国绿色食品协会有机农业专业委员会组织编写
ISBN：978-7-5116-5709-1
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2022.04
有机农业是相对独特的农业生产体系，为了普及有机农业管理知识，使有机海参生产者与相关从业人员能够更规范地按照有机法规进行生产，有机专委会邀请了在该领域既有实际生产经验又熟悉有机标准法规的专家担纲起草本书，并负责综合协调与统稿审定。本书尽可能避免对专业术语和生产过程作冗长的描述，而是以问答的形式，切入一个个实际的问题，重点阐明有机生产管理中的特殊之处，力求用通俗易懂的文字和深人浅出的表达方式，让读者能读懂有机农业生产与管理的基本要求。