冷水鱼营养免疫调控研究

书名：冷水鱼营养免疫调控研究
作者：于建华著
ISBN：978-7-5116-4840-2
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2020.07
近些年来，在鱼类养殖营养方面，国内外学者进行了大量研究。随着养殖密度的增加，水环境变化，养殖鱼类疾病频发，因而疾病预防成为否成功养殖的关键。鱼类终生生活在水中，不仅具有非特异性免疫，同时具有特异性免疫。如何通过营养提高鱼体的免疫性能是近些年研究的热点。本书的研究成果对水产营养和免疫的深入研究具有一定的理论和实践指导意义。理论性、系统性较强，本书可作为高等农业院校水产科技工作者及相关专业的教学和科研参考用书。