银杏：栽培、药效研究与应用

书名：银杏：栽培、药效研究与应用
作者：黄和平，黄鹏，栗进才主编
ISBN：978-7-122-34509-7
出版社：化学工业出版社
出版日期：2019.09
本书以药用植物银杏为主线，在简单介绍银杏文化的基础上，重点阐述了银杏的栽培繁殖技术、银杏活性成分及提取分离技术，以及银杏在中医中药、临床、食品、日化及保健品中的应用。本书可供从事银杏文化历史研究、银杏育种、栽培及加工的人员参考，同时可供从事银杏医药、保健品、食品、日化产品开发的技术人员参考，也可供对银杏感兴趣的大众阅读。