大众农学史

书名：大众农学史
作者：曹幸穗，柏芸著
ISBN：978-7-5331-7659-4
出版社：山东科学技术出版社
出版日期：2015.06
本书以人类文明的起源与演变为背景，以世界农业的产生、传播和交融为主线，从世界文明的原初起点“苏美尔农业”展开叙述，将世界文明古国的农业起源、物种驯化、农业变革、农业发明创造，特别是将中国农业文明在世界农业史中的地位、贡献和兴衰的复杂历程，浓缩于一个结构完整、章目清晰的历史故事之中。读者从中既可以获得世界农业发展史的基本知识，也可以了解中华文明何以在强盛了几千年之后，却在“近代的一瞬间”落后挨打的原因，从而领悟“民族复兴”的历史真谛，增强实现“中国梦”的使命感和责任感。本书采用主流史学的世界史年代分期，分设原始农业、古代农业、近代农业和现代农业等四篇18章。附有珍稀精美插图30余幅。