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果实的采后保鲜
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内容简介
书名：果实的采后保鲜
作者：张光弟，朱晓红编著
ISBN：978-7-80620-579-2
出版社：阳光出版社
出版日期：2010.02
本书从贮藏条件（光照、温度、水分、营养等）入手，介绍块茎、根、根茎、鳞茎、叶菜、茎菜等各种果实、种子采后处理与保鲜技术。
作者：张光弟，朱晓红编著
ISBN：978-7-80620-579-2
出版社：阳光出版社
出版日期：2010.02
本书从贮藏条件（光照、温度、水分、营养等）入手，介绍块茎、根、根茎、鳞茎、叶菜、茎菜等各种果实、种子采后处理与保鲜技术。
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