农产品深加工技术

价　　格：¥25.80

作　　者：王颉等编著

ISBN：978-7-5375-8659-7

出版社：河北科学技术出版社

出版日期：2016.11

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内容简介

书名：农产品深加工技术
作者：王颉等编著
ISBN：978-7-5375-8659-7
出版社：河北科学技术出版社
出版日期：2016.11
本书介绍了农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品加工等。该套丛书通俗易懂，图文并茂、深入浅出，凝结了专业技术人员的心血和智慧，将科技力量与农产品制作相结合，对农业经济的发展有很大的辅助作用。

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