猪标准化生产技能操作教程

书名：猪标准化生产技能操作教程
作者：霍永久，包文斌主编
ISBN：978-7-5082-7646-5
出版社：金盾出版社
出版日期：2012.08
本书由扬州大学多位教授、专家编写。内容包括：猪品种与杂经济杂交，种猪繁育技术，猪的营养与饲料，各类猪群饲养管理，猪场建设与环境控制，猪群保健与疾病控制，猪肉品质控制与安全猪肉生产。本书精心提炼出猪生产中的关键操作技能，按模块进行详细讲述，内容新颖、技术实用。适合规模养猪场管理和技术人员、技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。