传统农业科技

书名：传统农业科技
作者：牛月主编
ISBN：978-7-5658-2329-9
出版社：汕头大学出版社
出版日期：2016.01
本书主要介绍中国古代栽培与古代园艺。包括农作物种类与演变、稻作历史及栽培技术、小麦种植面积的推广、玉米的传入和推广、古代高粱种植技术、古代对大豆的栽培、甘薯的引种和推广、棉花的传入与推广、唐代以后的茶树栽培、夏商周时的农具、春秋战国时铁农具秦汉时期的农具、魏晋南北朝的农具、唐代成熟的曲辕犁、宋元明清的农具等内容。