无公害蔬菜栽培技术

书名：无公害蔬菜栽培技术
作者：方庆，决超，史万民编
ISBN：978-7-5116-3133-6
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2017.07
目前，我国农业发展进入了一个新的阶段，农业生产结构正在进行战略调整，调整的重要内容之一就是提供优质安全的农产品，增加农民收入。同时，随着人民物质生活水平的提高，人们对蔬菜产品不只是数量的要求，更主要的是追求产品的质量和品质。大剂量、高频率使用农药防治病虫害造成了日益严重的环境污染和蔬菜污染，给人民身体健康和生命安全造成了威胁，农产品质量安全问题已引起各级政府的高度重视。因此，发展无公害蔬菜生产，一是为生产者提高经济效益，二是为消费者身心健康，对促进农业经济发展有着深远的意义，三是世界各国，特别是发达的国家，早已把无公害蔬菜生产列入蔬菜生产的重要研究课题，而且已取得了良好的经济效益和社会效益，所以发展无公害蔬菜，是蔬菜生产的必然趋势。本书主要介绍了常见蔬菜与食用菌的栽培技术、病虫害综合防治技术，力求做到科学实用、通俗易懂，对无公害蔬菜发展起到一定的促进作用。