马铃薯传奇——它是如何成为世界粮食的

价　　格：¥25.80

作　　者：陈桂朝著

ISBN：978-7-5680-0311-7

出版社：华中科技大学出版社

出版日期：2014.08

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内容简介

书名：马铃薯传奇——它是如何成为世界粮食的
作者：陈桂朝著
ISBN：978-7-5680-0311-7
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2014.08
这是国内第一本从历史角度、以传记的表述方式，讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图，后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法，是一本轻松有趣的知识性读物、科普读物，适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。

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