工厂化栽培金针菇新技术

价　　格：¥25.80

作　　者：张胜友主编

ISBN：978-7-5609-5356-4

出版社：华中科技大学出版社

出版日期：2010.03

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内容简介

书名：工厂化栽培金针菇新技术
作者：张胜友主编
ISBN：978-7-5609-5356-4
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2010.03
本书介绍了金针菇的栽培历史、营养价值、生物学特征等基础知识，还介绍了近年来推广的金针菇工厂栽培、保鲜、加工和病虫害防治等方面的内容。

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