有机水果生产技术

书名：有机水果生产技术
作者：杨洪强，范伟国，接玉玲编著
ISBN：978-7-5019-9181-5
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2013.08
水果以鲜食为主，对品质和安全性要求更高。本书系统介绍了有机水果的生产技术和要求、水果生物学特性、有机果园规划与建立、果园土壤有机化培肥、有机果园施肥与耕作、果园仿生栽培与水土保持、果园节水灌溉与生态化管理、果树整形修剪和病虫草害的安全控制、有机水果的采摘与采后处理，以及苹果、梨、桃、葡萄和草莓的有机栽培技术等。