放心菜基地蔬菜标准化生产技术

书名：放心菜基地蔬菜标准化生产技术
作者：陈洪金，王学忠主编
ISBN：978-7-5308-9293-0
出版社：天津科学技术出版社
出版日期：2014.12
本书介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、豆类等蔬菜的无公害或有机蔬菜的标准化生产技术，包括对土壤、气候、环境等因子的要求，对栽培过程中操作规程的程序要求；采收、加工、包装等最终形成商品外观的要求等。全书以简练的文字、规范地叙述了每种蔬菜生产中的土地选择、生产操作以及采后分级、包装，即形成商品的全过程。