低温敏感型白化茶

书名：低温敏感型白化茶
作者：王开荣[等]著
ISBN：978-7-308-11750-0
出版社：浙江大学出版社
出版日期：2013.12
本书共计九章，分别是：概述(白化茶分类等概说)、种质资源(栽培品种)、苗圃建立、苗圃管理、种苗繁育、茶园建设、茶园条件、垦建技术、成园技术、茶园管理、树冠管理、土壤管理、病虫防治、生理保护、特质调控、鲜叶采摘与处理、加工技术及品质鉴评等技术，并附录《宁波白茶标准》。本书重点介绍了低温敏感型白化茶品种选择到产品的生产技术，强调了生产实用性，主要供茶业科技人员和生产者参考。