农产品加工副产物综合利用技术

价　　格：¥25.80

作　　者：邹礼根等编著

ISBN：978-7-308-11262-8

出版社：浙江大学出版社

出版日期：2013.03

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内容简介

书名：农产品加工副产物综合利用技术
作者：邹礼根等编著
ISBN：978-7-308-11262-8
出版社：浙江大学出版社
出版日期：2013.03
本书在编著组自我研究成果基础上，综合国内外主要农产品加工副产物综合利用技术最新成果，详细论述我国农产品加工副产物综合利用技术概况和基础知识，分类论述果蔬、水产、粮油、畜禽、蚕桑等大类农产品主要加工副产物综合利用新技术、新方法和具体实例。

上一本：农林生物科学通论

下一本：农产品辐照加工及检测