食用菌高产栽培与加工技术

价　　格：¥25.80

作　　者：邹彬吕晓滨

ISBN：978-7-5375-6530-1

出版社：河北科学技术出版社

出版日期：2013.12

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内容简介

书名：食用菌高产栽培与加工技术
作者：邹彬吕晓滨
ISBN：978-7-5375-6530-1
出版社：河北科学技术出版社
出版日期：2013.12
本书主要论述食用菌高产栽培与加工的技术，主要包括食用菌概述、食用菌菌种的制作技术、食用菌的栽培技术、食用菌的主要病虫害及其防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术。本书内容科学，范围广泛，论述全面，是一本很好的食用菌栽培与加工参考用书。

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