饥饿帝国：食物塑造现代世界

价　　格：¥25.80

作　　者：(英)莉齐·克林汉姆著

ISBN：978-7-5596-2669-1

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2018.11

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内容简介

书名：饥饿帝国：食物塑造现代世界
作者：(英)莉齐·克林汉姆著
ISBN：978-7-5596-2669-1
出版社：北京联合出版公司
出版日期：2018.11
本书是一本关于大英帝国现代性演进的历史书，贸易只是其中一部分，并不能代表整本书的全部内容。在当时历史条件下，英国与各殖民地之间的人员流动与物资转移的过程，其本质上就是大英帝国内部的资源分配和技术传播的过程，而历史学家克林汉姆敏锐地观察到，这个过程的载体恰恰是食物，某一地区食物的出现与变更或者消失，背后是复杂的历史进程。

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