中国民俗文化丛书——饮食卷

价　　格：¥25.80

作　　者：董强编著

ISBN：978-7-212-06242-2

出版社：安徽人民出版社

出版日期：2013.10

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内容简介

书名：中国民俗文化丛书——饮食卷
作者：董强编著
ISBN：978-7-212-06242-2
出版社：安徽人民出版社
出版日期：2013.10
本书分章介绍了中国饮食中的主食、副食、各地风味、传统年节食俗及五种传统烹调方法。其中，各地风味章节介绍了我国南北各地几十种地方美食，有着鲜明的地域性特点。而年节食俗部分则分别介绍了春节、元宵、清明、中秋、除夕等七个传统节日饮食习俗，有着典型的民族特色，对于弘扬中国民俗文化有着积极的意义。

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