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中国食俗

价  格:¥25.80

作  者:郗秋丽编著.

ISBN:978-7-5463-4966-4

出版社:吉林文史出版社

出版日期:2011.09

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内容简介

书名:中国食俗
作者:郗秋丽编著.
ISBN:978-7-5463-4966-4
出版社:吉林文史出版社
出版日期:2011.09
  食俗就是饮食的风俗,又称食风、食规,是指有关食物在筛选、组配、加工、销售与食用过程中所形成的风俗习惯。中国的食俗出现很早,而且涉及社会生活的各个方面,不仅过年过节有食俗、访亲拜友有食俗,纪念历史人物也有食俗,而且,中国地域广阔,是一个多民族的国家,人