鸿茅药酒志

书名：鸿茅药酒志
作者：苏西恒著
ISBN：978-7-121-51645-0
出版社：电子工业出版社
出版日期：2025.12
《鸿茅药酒志》一书深度追溯鸿茅药酒的文化根脉，系统梳理其跨越近三百年的传承图谱，系统梳理鸿茅药酒作为国家级非物质文化遗产的传承脉络与当代实践。通过详实史料与鲜活案例，解密国家级非遗技艺的核心精髓与代际坚守，揭示传统老字号在现代化浪潮中的存续密码。全书聚焦鸿茅企业作为百年老字号的发展轨迹，剖析其如何以“守正”为根基守护古法，以“创新”为引擎驱动转型，在坚守非遗本真价值的同时，激活品牌在当代市场的蓬勃生命力，为传统品牌的可持续发展提供生动范本。