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酒店收益管理
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内容简介
书名：酒店收益管理
作者：詹丽主编
ISBN：978-7-5680-8615-8
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2022.08
本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材，具有很好的有理论价值、便于应用、明白晓畅，并且内容全面、专业性强。在本书中，收益管理的理论与方法是融为一体的，在向读者解释“为何这样做”的同时也在告诉读者要“如何去做”，可以指导读者在具体的商业环境中提出适当的收益管理策略。本书主要内容包括：酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益管理组织实施。
作者：詹丽主编
ISBN：978-7-5680-8615-8
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2022.08
本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材，具有很好的有理论价值、便于应用、明白晓畅，并且内容全面、专业性强。在本书中，收益管理的理论与方法是融为一体的，在向读者解释“为何这样做”的同时也在告诉读者要“如何去做”，可以指导读者在具体的商业环境中提出适当的收益管理策略。本书主要内容包括：酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益管理组织实施。