酒店前厅数字化运营与管理

书名：酒店前厅数字化运营与管理
作者：李肖楠，刘艳主编
ISBN：978-7-122-45035-7
出版社：化学工业出版社
出版日期：2024.03
《酒店前厅数字化运营与管理》（第二版）一书以前厅主要岗位的工作内容为主线，按照客人在酒店前厅的活动过程设计教学内容，确定了认识酒店前厅部、预订服务、礼宾服务、接待服务、问讯服务、总机服务、商务中心、收银服务和宾客关系管理九个工作模块。在每个模块之内，依据相应岗位的服务职责、关键环节、操作流程与操作技能安排3～4个工作项目，每个工作项目中设置数个工作任务，每个任务的内容都精心设计了服务情景，便于教师利用工作情景提供的条件充分调动学生的学习与实践兴趣。同时内容中穿插了案例导读、案例链接、知识链接和内容丰富、形式多变的课后练习，既开阔学生的视野，又培养了学生解决实际问题的能力。