客舱服务与管理

书名：客舱服务与管理
作者：何蕾主编
ISBN：978-7-122-37408-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2020.10
《客舱服务与管理》一书体现了以职业活动为导向、以职业能力为核心的特点，结合教育部等部门联合印发的《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》，即“1+X”证书——《空中乘务职业技能等级标准》中的机上服务职业技能要求，系统介绍了客舱乘务员岗位职责等理论知识，以及客舱服务设备与客舱环境、飞行阶段工作标准、特殊旅客服务规范与细微服务、客舱服务管理、特殊飞行注意事项等理论与实践操作，每个单元设有思考题，并按服务流程编入项目训练，理论联系实际。本书可供职业院校和普通高等院校空中乘务、航空服务等专业课程理论与实践教学使用，也可作为民航相关单位的培训教材。