从面包到蛋糕：欧洲经济社会史

书名：从面包到蛋糕：欧洲经济社会史
作者：何萍著
ISBN：978-7-213-10869-3
出版社：浙江人民出版社
出版日期：2023.03
本书分析了西方经济与文明的兴起，是一本独具特色的讲述欧洲经济社会史的书。从上古的苏美尔、古埃及、古希腊、古罗马等两河流域与欧洲早期的经济，到中古欧洲的经济，生动地分析了近现代经济全球化的形成过程，清楚描绘欧洲经济中心如何从地中海往大西洋发展。本书共分3篇，12章分别是上古篇、中古篇、近现代篇，详细地阐述了经济变迁是如何推动历史发展的，今日世界的经济贸易制度又是如何出现和发展的。本书是了解今日世界经济面貌由来的最佳入门书。