粮食主产区城镇化影响粮食生产和消费的机制与实证研究——以河南省为例

书名：粮食主产区城镇化影响粮食生产和消费的机制与实证研究——以河南省为例
作者：蒋黎著
ISBN：978-7-5116-6007-7
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2022.11
2022年10月16日，我们迎来了第42个世界粮食日，2022年10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，今年的宣传周的主题是“保障粮食供给，端牢中国饭碗”。根据国家统计局最新统计数据，我国2021年全国粮食总产量68285万吨，粮食产量再创新高。但是，我国粮食生产与需求之间存在缺口，且随着城镇化的发展和农村居民粮食消费习惯的改变将对我国粮食安全产生影响。本书从理论和实践上探索粮食主产区城镇化对粮食生产和消费的影响，以产粮大省河南省为案例测定和检验影响原因及其程度，提出城镇化进程中保障河南省粮食生产和粮食消费的重点思路以及保障粮食主产区粮食安全的主要应对措施和政策建议。本书具有很好的出版价值，建议出版。