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奶业高质量发展标准体系研究与应用
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内容简介
书名：奶业高质量发展标准体系研究与应用
作者：王加启主编
ISBN：978-7-5116-4934-8
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2020.12
本书分为优质奶产品标准、生产规范与绿色低碳工艺技术规范、检测方法标准三章，内容包括：《生乳用途分级技术规范》《特优级生乳》《优级生乳》《优质巴氏杀菌乳》《优质超高温瞬时灭菌乳》《高温巴氏杀菌乳》等。
作者：王加启主编
ISBN：978-7-5116-4934-8
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2020.12
本书分为优质奶产品标准、生产规范与绿色低碳工艺技术规范、检测方法标准三章，内容包括：《生乳用途分级技术规范》《特优级生乳》《优级生乳》《优质巴氏杀菌乳》《优质超高温瞬时灭菌乳》《高温巴氏杀菌乳》等。
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