食品营销

书名：食品营销
作者：刘厚钧主编
ISBN：978-7-121-31653-1
出版社：电子工业出版社
出版日期：2017.08
《食品营销》内容的设计打破了传统的市场营销学科理论体系，在总结中国式市场营销的“生意经”三部曲［找生意（寻找生意）—做生意（经营生意）—管生意（管理生意）］的基础上，有机地把中国式市场营销“生意经”的三部曲与“市场营销”的三个环节：发现（创造）消费需求、满足消费需求、管理消费需求结合起来，对本书的内容进行全新的设计，分为三部分：①找食品生意——发现（创造）食品消费需求；②做食品生意——满足食品消费需求；③管食品生意——管理食品消费需求。突出了内容的逻辑性、统一性和整体性，使学生更容易理解和掌握《食品营销》的理论和方法。