商品学

书名：商品学
作者：向洪玲，张娜，何道新主编
ISBN：978-7-5647-7584-1
出版社：电子科技大学出版社
出版日期：2020.01
本教材内容包括商品与商品学、商品分类管理、商品标准与标准化、商品质量与质量管理、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品与环境资源，并以食品商品、工业品商品等人们常用的或正在普及的商品为例进行讲解。本教材的编写力求在教材内容、体系、编写形式等方面有所突破与创新。