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饭店度假村康乐服务
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内容简介
书名：饭店度假村康乐服务
作者：牛志文，周廷兰编著
ISBN：978-7-121-08837-7
出版社：电子工业出版社
出版日期：2009.06
本教材以适应中等职业学校饭店专业的教学为原则，侧重于康乐服务基本知识的学习和运用，突出知识性、科学性、实用性、前沿性、规范性和可操作性的特点，对康乐服务中涉及的康体、健身、休闲、养生、保健、娱乐、户外活动等项目，进行了系统的介绍，并在简化学科知识新体系等方面，增加了来自康乐服务第一线的写真案例，便于中等职业学校饭店专业学生掌握康乐服务基本知识和操作技能。
作者：牛志文，周廷兰编著
ISBN：978-7-121-08837-7
出版社：电子工业出版社
出版日期：2009.06
本教材以适应中等职业学校饭店专业的教学为原则，侧重于康乐服务基本知识的学习和运用，突出知识性、科学性、实用性、前沿性、规范性和可操作性的特点，对康乐服务中涉及的康体、健身、休闲、养生、保健、娱乐、户外活动等项目，进行了系统的介绍，并在简化学科知识新体系等方面，增加了来自康乐服务第一线的写真案例，便于中等职业学校饭店专业学生掌握康乐服务基本知识和操作技能。