酒店管理与盈利模式

价　　格：¥25.80

作　　者：演克武主编

ISBN：978-7-5121-2147-8

出版社：北京交通大学出版社

出版日期：2014.11

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内容简介

书名：酒店管理与盈利模式
作者：演克武主编
ISBN：978-7-5121-2147-8
出版社：北京交通大学出版社
出版日期：2014.11
本书立足于酒店管理专业教学与酒店中高层管理培训的需要，结合酒店行业的特点，从产品、经营、品牌、资本、文化、标准六个方面，对酒店盈利的要素及模式进行了分析和阐述。是对现有酒店管理专业教材的一个补充和提升。

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