酒店客房服务与管理

书名：酒店客房服务与管理
作者：朱多生，周敏慧编著
ISBN：978-7-81114-948-7
出版社：电子科技大学出版社
出版日期：2008.08
本书是职业教育旅游服务与管理专业教材。本书共十三章，前一至五章重点强调客服部服务操作相关知识，第六章至十二章一般性介绍前客房管理知识，本书结构层次清晰，内容丰富，案例多样，具有广阔的适用面，操作性强。本书可以作为职业教育旅游专业学习教材，也可以作为酒店岗位培训教材和酒店服务员等级考试参考用书。