饭店管理

价　　格：¥25.80

作　　者：张胜男著

ISBN：978-7-5656-0355-6

出版社：首都师范大学出版社

出版日期：2011.04

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内容简介

书名：饭店管理
作者：张胜男著
ISBN：978-7-5656-0355-6
出版社：首都师范大学出版社
出版日期：2011.04
本书从理论与实践的多层面阐述饭店管理的内容。

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