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酒店人力资源管理
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内容简介
书名：酒店人力资源管理
作者：汪晓梅主编
ISBN：978-7-5019-8250-9
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2011.09
本书运用新颖的模块式体系编写，每个模块涵盖了若干项目，同时项目中包括需要通过教学完成的任务。在充分吸收其它教材优点的基础上，把握酒店管理专业学生的特点，每章设有案例导入、基本概念介绍、思考练习题等，以便于学生学习和巩固所学内容。
作者：汪晓梅主编
ISBN：978-7-5019-8250-9
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2011.09
本书运用新颖的模块式体系编写，每个模块涵盖了若干项目，同时项目中包括需要通过教学完成的任务。在充分吸收其它教材优点的基础上，把握酒店管理专业学生的特点，每章设有案例导入、基本概念介绍、思考练习题等，以便于学生学习和巩固所学内容。
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