酒店管理概论

价　　格：¥25.80

作　　者：朱多生，王丽梅主编

ISBN：978-7-81114-955-5

出版社：电子科技大学出版社

出版日期：2008.08

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内容简介

书名：酒店管理概论
作者：朱多生，王丽梅主编
ISBN：978-7-81114-955-5
出版社：电子科技大学出版社
出版日期：2008.08
本书是职业教育酒店服务与管理专业教材。其内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店计划与酒店决策、酒店组织管理、酒店指挥、酒店控制、酒店前台部门管理、酒店后台部门管理等。

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