饭店管理概论

价　　格：¥25.80

作　　者：陈志刚主编

ISBN：978-7-5504-0237-9

出版社：西南财经大学出版社

出版日期：2011.06

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内容简介

书名：饭店管理概论
作者：陈志刚主编
ISBN：978-7-5504-0237-9
出版社：西南财经大学出版社
出版日期：2011.06
本书是高职高专旅游及酒店管理专业教材，内容覆盖了饭店管理的基本理论。

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