中国酒店管理模式

价　　格：¥25.80

作　　者：黄鉴中编著

ISBN：978-7-309-06865-8

出版社：复旦大学出版社

出版日期：2009.09

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内容简介

书名：中国酒店管理模式
作者：黄鉴中编著
ISBN：978-7-309-06865-8
出版社：复旦大学出版社
出版日期：2009.09
本书从中国酒店管理现状、中西方酒店管理差异分析、酒店营销管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店工程管理、酒店文化管理、酒店创新管理、酒店品牌管理11个方面全面论述了这种理念以及在实践中的具体运用。

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