现代酒店管理

价　　格：¥25.80

作　　者：都大明编著

ISBN：978-7-309-06301-1

出版社：复旦大学出版社

出版日期：2008.10

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内容简介

书名：现代酒店管理
作者：都大明编著
ISBN：978-7-309-06301-1
出版社：复旦大学出版社
出版日期：2008.10
本书对现代酒店业的状况、发展趋势到现代酒店各部门的规范管理，以及现代酒店经营过程中常见的问题与常用制度和表格等进行了全面的介绍。

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