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饭店服务与管理案例分析
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内容简介
书名：饭店服务与管理案例分析
作者：陈的非主编
ISBN：978-7-5019-7731-4
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2010.08
本教材内容一共分为六个项目。项目一饭店服务与管理概述；项目二饭店前厅服务与管理；项目三饭店餐饮服务与管理；项目四：饭店客房服务与管理；项目五：酒店其他部门案例分析；项目六突发事件与投诉处理。
作者：陈的非主编
ISBN：978-7-5019-7731-4
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2010.08
本教材内容一共分为六个项目。项目一饭店服务与管理概述；项目二饭店前厅服务与管理；项目三饭店餐饮服务与管理；项目四：饭店客房服务与管理；项目五：酒店其他部门案例分析；项目六突发事件与投诉处理。
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