酒店规范化管理全书：最新管理工具、制度、表格与工作规范全书

书名：酒店规范化管理全书：最新管理工具、制度、表格与工作规范全书
作者：赵涛
ISBN：978-7-121-04728-2
出版社：电子工业出版社
出版日期：2007.08
《酒店规范化管理全书》以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、洗涤部、保安部、后勤部、内部职能管理等几大板块，全方位展示了酒店实施规范化管理的各个方面与细节。$$《酒店规范化管理全书》的突出特点是：内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强，是酒店从业人员及管理人员案头必备的参考工具书。