21世纪高校教材:旅游管理学

书名：21世纪高校教材:旅游管理学
作者：张秋芬 江五七
ISBN：978-7-80243-201-7
出版社：航空工业出版社
出版日期：2011.06
为了适应我国旅游业发展及旅游教育的需要，为了满足广大旅游管理爱好者的学习需要，我们组织编写了这本教材，并力求把全面、基础、易懂作为本教材的特点。$$本书在内容上安排了四大模块：第一模块是旅游管理基础，主要介绍旅游活动、现代旅游系统、旅游发展的历史沿革、旅游管理的概念框架和理论基础等旅游管理基础知识，为后面几篇的学习打下基础；第二模块是旅游宏观管理，主要站在宏观层面政府角度，介绍旅游管理体制和组织、旅游环境管理和旅游业危机管理等重要旅游宏观管理内容；第三模块是旅游微观管理，主要站在微观层面企业角度，介绍饭店经营与管理、旅行社经营与管理、旅游景区经营与管理以及旅游企业的服务质量管理、人力资源管理和管理信息系统等重要旅游企业的重点管理内容，对旅游企业管理进行较为全面、基础的介绍；第四模块是旅游综合管理，主要站在综合管理角度，介绍旅游者活动管理、旅游体验管理、旅游节事管理和旅游安全管理等旅游管理相关内容。$$本书可作为高等院校旅游专业的教材，也可作为高等院校相关专业的教学参考书以及旅游行业从业人员的培训教材。