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饭店服务员与领班知识手册
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内容简介
书名：饭店服务员与领班知识手册
作者：鞠洪恩
ISBN：7-80162-445-9
出版社：经济管理出版社
出版日期：2002.01
《饭店服务员与领班知识手册》这本书包括服务人员的仪表；服务人员的素质；服务态度；礼貌服务；主管与领班的工作方法；制度与规范等内容。
作者：鞠洪恩
ISBN：7-80162-445-9
出版社：经济管理出版社
出版日期：2002.01
《饭店服务员与领班知识手册》这本书包括服务人员的仪表；服务人员的素质；服务态度；礼貌服务；主管与领班的工作方法；制度与规范等内容。
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