中华老字号经营智慧

书名：中华老字号经营智慧
作者：任学明
ISBN：978-7-119-06984-5
出版社：外文出版社
出版日期：2011.05
每一个百年老字号都有自己的历尽艰辛、可歌可泣的生存发展史。他们的成与败、兴与衰、经营之道、传承转折、乃至与时局、政治、经济、社会风俗等各方面的关系，值得我们耐心品味。了解中华老字号的发展史和经营秘诀，探讨它们的经营管理特色，让它们提供的历史经验与当代价值浑然一体，在品味它们独特魅力的同时，能开启现代经营管理的新思路。