餐饮企业市场准入管理：筹划开一家赚钱的餐馆

价　　格：¥25.80

作　　者：蔡万坤，郝四平编著

ISBN：978-7-301-08414-4

出版社：北京大学出版社

出版日期：2007.09

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内容简介

书名：餐饮企业市场准入管理：筹划开一家赚钱的餐馆
作者：蔡万坤，郝四平编著
ISBN：978-7-301-08414-4
出版社：北京大学出版社
出版日期：2007.09
本书以餐饮企业如何筹建开业、成功打入市场、确保获得优良投资效益为中心，在阐述优良创意和框架确定、餐厅选址的理论和方法的基础上，系统介绍了各种类型的酒楼饭庄与餐馆建设的可行性研究与方案制定、建设规划、装修改造设计与施工管理等。

上一本：企业财务分析(第二版)

下一本：微观经济学(第三版)